Description
In unserer alten Brennerei ist das Brennen der Brände die Vorliebe von Juniorchef David. Zweimal muss im Kupferkessel gebrannt werden, damit die edlen Tropfen entstehen. Dem Rauhbrand folgt der Feinbrand. Das sorgt dafür, dass die Brände mild werden und dadurch angenehm zu Trinken sind.
Ausschließlich Obst unserer alten Obstbäume, die unsere Großväter noch gepflanzt haben, wird zum Brennen verwendet. Da wissen wir, wo es herkommt. Diese alten Bäume sind robust und benötigen keinen Pflanzenschutz, deshalb ist das Obst auch komplett biologisch angebaut.
Der Brand wird bei uns mehrere Jahre im Glasballon gelagert, damit sich die Aromen entfalten können und die Brände angenehm mild werden. Nur im Kessel darf es brennen, im Mund brennt nix…
| Williams-Christ-Birnenbrand | ||
|---|---|---|
| Artikel Nr. | SO106 | |
| Flaschenart | Brändeflasche | |
| Verschluss | Drehverschluss | |
| Flascheninhalt | 500 ml | |
| Produktart | Edelbrand aus unserer | |
| eigenen Brennerei | ||
| Sorte | Williams-Christ-Birnen | |
| Alkohol | Vol% |
